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Vente d'huitres de l'ile de Ré en direct du producteur

Pour toutes les occasions, spéciales ou un peu moins, choisissez la qualité, choisissez les huîtres de l'île de Ré !

Livraison entre demain et après-demain, fraîcheur garantie, mais vous pouvez commander à l'avance et choisir votre date de livraison au moment du paiement !

Nous vous proposons des huîtres de peine mer, des fines de claire, des plates de pêche ou des spéciales passées par nos marais sur l'ile de Ré. Les huîtres de l'île de Ré sont vendues sous l'appellation "Marennes-Oléron", mais elles possèdent un goût unique, du à la qualité du terroir.

La quantité minimale est de 4 douzaines, mais pour diminuer les frais de port et bénéficier d'un tarif dégressif, pensez à grouper vos commandes avec vos proches !

Nos huîtres sont parmi les meilleures de l'île : nous les servons à bon nombre de restaurateurs !

Choisissez la catégorie dans le menu du haut : "Nos huîtres"

Sachant que :

  • Pleine mer = sorties de l’eau de mer pour vous être servies (assez iodées)
  • Fines de claire = affinage en marais minimum 21 jours (un peu plus douces)
  • Spéciales = taux de chair supérieur à la moyenne (plus charnues)
  • Pousse en claire = affinage minimum 6 mois à 2 ou 3 /m2 (beaucoup plus charnues, plus douces)

 

Une question ? Appelez-nous : 09 52 90 6000

(11h --> 19h30 ou laissez un message !)