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Huîtres COCKTAIL n°4
Huîtres COCKTAIL spéciales n°4
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Huîtres COCKTAIL n°4
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Huîtres COCKTAIL spéciales n°4
19,50 €
L’huître COCKTAIL sera parfaite pour apporter la fraîcheur de la mer à vos brunchs, apéros tapas…
De petite taille, bien charnue, elle vous offrira une chair délicieusement iodée et généreuse.
Facile à ouvrir, elle séduira les amateurs occasionnels autant que les gourmets convaincus…
Huitres spéciales d'environ 60g (16 à 18 au kg), et entre 4 à 6 cm pièce, élevées en filières dans les pertuis de l'île de Ré.
Le terme "spéciale" signifie que le taux de chair est supérieur à la moyenne. En gros : il y a plus à manger dans les spéciales.
De plus, grâce au glycogène qu'elles contiennent, elles sont généralement plus douces en goût.
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