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Huîtres fines n°3
Huîtres spéciales n°3
24 huitres n°2 + 24 huitres n°3
Huîtres fines n°4
Huîtres fines n°2
24 fines n°3 + 24 spéciales n°3
Ingrédients
Cuire les huîtres ouvertes au four ou dans un grill pendant 5 mn.
Les égoutter, ajouter la chapelure puis la sauce champagne chaude.
Repasser à nouveau 5 mn dans le grill. Servir chaud.